去年は 夏場に大雨や台風が多かった為でしょうか ”ゆず” の不作の年でした。

 

毎年 当たり前のように並んでいた < 柚子酢 > でしたが

去年ほど ”ゆず” が少なく とっても貴重な  < 柚子酢 > だった年は 珍しいと思います。

 

今年も どうかな~? と

少し心配でしたが ・・・ 安心してください!!  並びました~♪♪

酢

 

ゆず酢って 実をちぎるのも 大変★

ちぎった実を運ぶのも 力作業★

洗って 絞るのも 大変★

洗っておいた瓶に詰めるのも 大変★

 

それぞれの作業 ほんとに大変ですね~★★

 

あの棘 とっても痛いんです!!  うずきます。

 

だから 貴重ですね♪♪